Die Schlossgastronomie

Schloss-gastronomie Weesenstein

Das Konzept der Schlossgastronomie ist, den Gästen ein einmaliges Erlebnis zu schaffen und die Schlosshistorie wieder lebendig werden zu lassen. Natürlich mit unserem selbstgebrauten Weesensteiner Bier. Wir betreuen auch Ihre privaten Feiern wie Familientreffen, Geburtstage, Betriebsfeiern, Busgruppen oder  auch Hochzeiten.

Aktuelle Situation

Die Schlossgastronomie bleibt für Tagesbesucher vorerst bis Ende Mai geschlossen. Wir bieten am Wochenende von 11:00 bis 16:00 mit einem Verkaufsstand Bier und Speißen im Schloss Weesenstein an. Reservierungen ab 10 Personen nehmen wir für die Schlossgastronomie am Wochenende entgegen.

Bierseminare

Die Bierseminare vermitteln Bierinteressierten Wissen über die Braukunst, dessen Geschichte und Tradition. Das Ziel ist es die Teilnehmer zum selbstständigen Brauen am heimischen Herd zu befähigen. Dazu gibt es eine Brauereibesichtigung, eine Erstausstattung zum Brauen von 10 Litern Bier und ein Braukennerdiplom. Weiterhin ist eine gemeinsame Brotzeit mit 1L Weesensteiner Bier inbegriffen.

Die Bierseminare finden immer Samstags von 11:00 bis 16:00 in der Schlossbrauerei Weesenstein statt.  

Für folgende Termine sind noch freie Plätze verfügbar:

  • 23. Mai 2020

  • 25. Juli 2020

  • 19. September 2020

 

Meldet euch für das Bierseminar bitte per Mail an. Gerne können die Bierseminare auch als Gutscheine zum Verschenken erworben werden.

Weitere Veranstaltungen

Einmal im Jahr feiern wir unser Starkbierfest. Dieses findest traditionell Ende Oktober/ Anfang November statt. Gefeiert wird zum Gedenken an den Weesensteiner Schlossgeist. Dafür wird ca. 1000l Mönchsbock gebraut. Neben dem Bier gibt Musikaten, deftiges Essen, prämierte Trinksprüche und viel Ausgelassenheit.